Le Orecchiette al Sugo di Pomodoro con Polpette

P: Gli Amici de La Pignata sono venuti a trovarmi nella mia nuova location e ci siamo divertiti a cucinare un piatto tipico salentino. Questa volta vi invito a guardare il video per seguire in modo ancora più semplice tutti i passi della ricetta.

Buon divertimento!

INGREDIENTI
Carne di Manzo tritata
Carne di Maiale tritata
Pan grattato
Prezzemolo
1/2 spicchio d’aglio
Orecchiette e maccheroncini (“Minchiareddhri”)
Ricotta forte