Monthly Archives: dicembre 2015

dicembre 22

Dove la semplicità sposa la qualità

P: Negli ultimi anni la grande esplosione di interesse per la cucina ha portato una gradevolissima ventata di cultura, ha incentivato nel pubblico in modo importante una voglia di conoscenza, di approfondimento, soprattutto per ciò che riguarda le materie prime, il non tanto così segreto prinicipo iniziale per una sana e buona cucina. Recentemente NaturaSi […]

dicembre 21

Flash News Il Capodanno 2016 di Spice Bistro & Bar e del Parioli

Il Capodanno 2016 di Misha Sukyas e Matteo Simonato SPICE bistrò & bar Faraona, la sua pelle croccante, paté di frattaglie e hang up Cappello del prete ripieno di stracotto d’asina e sugo di brasato Riso Uva, taleggio e quaglie Agnello senapato, bernese, pesto di menta e chips Cannellone all’nduja e polvere di panettone Alla […]

dicembre 18

Flash news: Degustazione gratuita Champagne Cheurlin Dangin

Una splendida occasione per conoscere la Maison francese Champagne Cheurlin Dangin & Kuka Loft hanno il piacere di invitarla alla degustazione che si svolgerà il prossimo weekend. Venerdì 18 dalle 18.00 alle 22.30 Sabato 19 dalle 12.00 alle 22.30 Kuka Loft via Voghera, 14 – Milano L’ingresso è libero, non è necessaria alcuna prenotazione. Il […]

dicembre 16

Crema di Cecina del Trasimeno con Cozze e Pancetta

P: Mi piace molto scoprire delle piccole perle di alcuni territori, è una delle grandi meraviglie che ci regala solamente il nostro paese, con una varietà impressionante di prodotti della terra. Ho scoperto questo legume grazie a degli amici che sono a tra i pochissimi a produrlo sulle collinette che circondano il lago Trasimeno. Le […]

dicembre 10

Maple Farm, il must degli e-shop per gli Appassionati a stelle e strisce e non

P: I negozi online enogastronomici sono diventati una vera realtà negli ultimi anni, un vero e proprio punto di riferimento non solo per gli appassionati, anche se a volte non è così semplice distinguere quali siano una vera opportunità in termini di prodotto, di qualità e di convenienza. Oggi voglio parlarvi del negozio Maple Farm. […]

dicembre 09

Pasta B: la prima cucina singaporiana a Milano

P: E’ ormai qualche decennio che i ristoranti di cucina asiatica hanno invaso lo stivale, in particolare le grandi città. Non avevo mai sentito parlare di cucina singaporiana e scoprire e provare il primo e unico ristorante in Europa che la proponesse, mi ha fatto estremamente piacere. Pasta B è sito nel pieno centro di […]