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I RACCONTI DEGLI EVENTI
Un’antica tradizione ancora splendente: la birra Grimbergen
“Blue for Food”: il nuovo progetto della Fondazione Veronesi per una sana alimentazione
Il Carso presenta le sue Eccellenze al Finger’s Garden in attesa di Maremorje & Vitovska
Serata speciale “Cassoeula e Champagne” @ Chic ‘n Quick di Claudio Sadler
Caviar Collection 2014: Calvisius presenta il Top di Gamma a Palazzo Parigi
Cena stellata a Sei Mani al Michelangelo Restuarant di Linate
Chef, Blogger e Giornalisti ? Sembrerebbe uno scontro fra Titani
Cooking & Cocktail Night – 26 Marzo @ DAVAI Milano
Coratina, una Cultivar salutare dalla grande personalità
L’Emilia Romagna all’evento “Per tutti i Gusti”
un’esplosione di PASSION 30 Maggio @ Dedans
#EventiBirra – Birrificio Sant’Andrea @ The Hub Hotel – Milano
Il Festival Franciacorta a Milano in attesa di Franciacortando
Il Riso alla Curcuma unisce Fondazione Veronesi e Luigi Taglienti
Nuovo Tempio dell’antica arte Pasticcera: G.Cova&C apre in via Cusani a Milano
Greatest Chef China – Italy Edition 2014
Green & Glocal – Il Pesto di Ivano Ricchebono
Hotel Milano Scala, il vero Eco-Chic
La Patata sotto Terra di Marco Sacco per “Il Gusto per la Ricerca” a Mantova
Krug en voyage by Moynat
Rispolverare l’identità del Canavese
La nostra giornata a Identità Golose 2014
Imprentas si presenta da Antonio Marras
Un incontro ravvicinato con la romantica Isola dei Pescatori e le Conchiglie
12-13 Aprile: prima edizione di Ingrediente Parma
Presentazione del libro KRUG LOVERS by Assouline
Lambrusco di Sorbara e Claudio Sadler, accoppiata vincente!
Made in Italy Rules! La nuova collezione Just One Piece con Fabio Barbaglini e Grappa Bocchino
Chefs4Passion nelle Langhe
Un confronto tra Eroi, uno degli stralci di Mare Morje Vitovska 2014
Mercato Metropolitano: un nido per qualità e sostenibilità
Che cosa ci ha lasciato Milano Golosa 2013 ?
Monday Night Spirits con Square One Vodka al Four Seasons di Milano
Nicola Delfino presenta il 13 Maggio i Piatti della Tradizione Romana da Teatro7
Da Eataly Smeraldo la preview di Nira Montana che aprirà i battenti il 5 Dicembre
La terza edizione di Olio Officina Food Festival con le perle Aimo e Visintin
Olivia 2013 a Casa Vissani: Poesia e Piacere
Ottava edizione per il Milano Whisky Festival
OKITE® e Il Gambero Rosso @ PRESSO Kook Sharing
Panettone alla curcuma di Trussardi a sostegno della Fondazione Umberto Veronesi
Claudio Melis è la stella di Dicembre per “le Stelle nel Panino” di OttimoMassimo
Il Piccolo Lago si prepara al suo 40° compleanno
“Pink is Good” della Fondazione Veronesi all’OTTIMOMASSIMO
Il Prosecco: Milano da bere… e degustare
Presentazione Salotti del Gusto 2014
Quel profumo di Territorio…
San Pellegrino Sapori Ticino 2014
L’inaugurazione di Sapori Ticino al Ristorante La Perla di Lugano
L’evento “Siamo al Verde!”, Designer e Cibo Bio&Green
Rovagnati “Blind Box – Snello d’Estate”
Rovagnati Snello Blind Box @ TuttoFOOD
“Stasera…che Pizza!” @ The Hub Hotel
Taste of Milano 2014
Grande Serata allo Sheraton Malpensa, Tutti per Tartufi!
TrentinRiviera @ The Hub Hotel
Trentodoc in città. A Milano dal 25 Settembre al 2 Ottobre
Rispolverare l’autenticità delle emozioni con l’Alba in Malga nella Val di Fassa
Lo Spirito del Tempo by Distilleria Bocchino
L’Evento La Vendemmia di via Montenapoleone, un Successo!
Women for Italy lancia il contest “IL GRANDE PRANZO DELLA DOMENICA ITALIANA”
Nasce World Expo Commissioners Club
Il nuovo locale Zaini con i cocktail di Flavio Angiolillo

INGREDIENTI
L’Arancina del Perù o Narajilla
Il Bagòss di Bagolino
Il Blu di Capra
Alla scoperta del Cerfoglio
Il Durian, il Re dei Frutti: odore ripugnante, polpa eccezionale
Che cosa sono i Grani del Paradiso ?
I Mussoli
Il Principe dei Funghi…l’Ovolo!
Alla scoperta del Pesce Volante..
Il Piviere dorato…uno dei protagonisti del menù del Titanic!
Perchè Bio vuol dire non solo Qualità: il Pomodoro
La Rosa in Cucina
Che cos’è il Tamarillo ???
Il Triplo Concentrato: l’antidoto per rispettare la stagionalità del Pomodoro
L’Uovo dei Cento Anni, il Pei Dan!
La Cucurbita: da Cenerentola…ad Halloween

LE ATTREZZATURE
Irinox presenta i nuovi “abbattitori” da casa Freddy & Fresco @ Showroom Boffi
Mauviel 1830, l’alta qualità al servizio anche degli Appassionati
I nuovi Sfornatutto Microwave De’Longhi
La convivialità dei Tempi moderni è più semplice con Whirlpool

PRODUTTORI di ECCELLENZA
Conosciamo insieme all’Acetaia del Cristo l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
La nuova frontiera italiana nel mondo: il risotto. Scopriamolo con gli Aironi
Conosciamo l’Az. Agricola Barberani da vicino
L’intervista al Caseificio Mambelli
Erste+Neue, c’è molto di più che un vino 3 bicchieri Gambero Rosso
Divisa tra Lazio e Umbria, scopriamo l’azienda vinicola Falesco
L’incontro con il Re dell’Oca, Gioachino Palestro
PASTA MANCINI. Intervista esclusiva a Massimo Mancini
Non solo Appassionati di Qualità: la Masseria San Martino e il suo Olio
Dalla cultivar Taggiasca nasce Olio ROI
Come nasce una Storia di Successo ovvero…uno “Storione”
Dal cuore della Sicilia, Trimarchi di Villa Marchese, sintesi di qualità e buongusto
E’ nato TuttelespeziedelMondo.it. Scopriamo chi è, la storia, le curiosità e gli aneddoti che circondano questa fantastica dimensione

I PROTAGONISTI
Andrea Besuschio, mastro Pasticcere d’Eccellenza
Intervista al Campione del Mondo di Cioccolateria: Davide Comaschi
I veri Pionieri della Cucina Fusion: Intervista a Ivan&Masa
Conosciamo meglio Luigi Taglienti, l’intervista esclusiva allo Chef stellato de Il Ristorante Trussardi alla Scala
L’Intervista esclusiva al Maestro Claudio Sadler

PRESS & TV
I Chefs4Passion intervistati da Style.it
Giacomo a Cuochi e Fiamme
Fuga da Alcatraz per “Questo l’ho fatto Io” di Gambero Rosso Channel
“Accerchiato” di riso con Crudo Gusto Dolce per Snello Blind Box 03 by Rovagnati

RECENSIONI
Al Pont de Ferr, un’osteria…stellata
Matteo Torretta e la cucina sartoriale di Asola, il nuovo ristorante nel Brian&Berry Building San Babila
BA Asian Mood: se lo apprezza anche uno della vecchia Bovisa allora…
I Bagni Regina di Ospedaletti
Il nuovo ristorante di Andrea Berton: un Patrimonio per l’Umanità
Besuschio: La migliore Pasticceria di Milano e Hinterland
Corso di Cucina e Bon Ton con Sergio Mei e Giorgia Fantin Borghi: Approvato!
Devero, un’esperienza “must”!
Un suggerimento per la vostra libreria: Dolci Regali
Un lugar único…El Gaucho!
Four Seasons Milano, oltre alle stelle c’è molto di più
Il Giappone ad Expo 2015 con 7 ristoranti nel suo Padiglione
La Griglia di Varrone a Milano, un Tempio della Qualità ?
Hamburger Gourmet: Il libro definitivo sull’Hamburger!
Insalata da Tiffany: Promosso
Il Pasticciotto di Andrea Ascalone
Dove faccio colazione ? Senza dubbio da Pavé!
Tappa d’obbligo ad Alba ? La Piola
Chefs4Passion a Praga
Ristorante Casa Lucia @ Milano
Marina di Nisida, un angolo della cucina napoletana a Milano
Carne & Cocktail, yesss…da Meatbar de Milan
Trattoria La Palomba ad Orvieto
La nuova “collezione” 2015 de il Ristorante Trussardi alla Scala
Tradizione e qualità che arrivano dalla Montagna: i Valtellina
Immergersi nella dimensione di Wicky, un’esperienza unica

IL VINO, I DISTILLATI e IL LORO MONDO
La nostra nuova rubrica dedicata al mondo del vino, apre con il Bricco dell’Uccellone 2011
Un rosso croccante: il 6 Mura Rosso Carignano del Sulcis 2009
Viticoltura Eroica: parliamo di Etna Rosso Cottanera
L’Histoire dello Champagne e di Charles Heidsieck
Il Satèn e il Rosè Millesimato di Le Marchesine – Franciacorta
Il Bacco di Marco: Il Ronco delle Mele di Venica
Il Montefalco Sagrantino di Tenuta Bellafonte
Monday Night Spirits con Square One Vodka al Four Seasons di Milano
“Il vino è il viaggio…il bicchiere il suo mezzo” presenta Abruzzo e Garda
Un confronto tra Eroi, uno degli stralci di Mare Morje Vitovska 2014

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