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giugno 04

Paccheri farciti con Cicale di Mare e Melanzane con Guazzetto di Calamaretti

G: Riporto una ricetta di AimoeNadia, che ha come protagonista le canocchie (in Romagna si chiamano così), il crostaceo che io preferisco in assoluto, il migliore da mangiare in purezza o in guazzetto o da aggiungere a preparazioni di pesce per dare un sapore unico. Vero è che è meglio comprare le canocchie in autunno […]