Tag Archives: cosce di pollo

dicembre 22

Coscette di Pollo ai fichi

P: Qualità e semplicità sono i due principi fondamentali che regnano in cucina. Spesso e volentieri ci si perde in mille alchimie alla ricerca di un gusto che possa estasiare le nostre papille, in realtà, con i giusti ingredienti, si arriva a qualcosa di delizioso in modo assai facile. Anche in questo caso abbiamo una […]

febbraio 27

Pollo al forno mediterraneo

P: Piatto economico, semplice ma molto gustoso. Il segreto di questo piatto sta nell’attenzione e nella cura della cottura del pollo; detesto il pollo “bollito”, mi piace mangiarlo con la pelle croccante e la carne ben cotta. Il mix di sapori è molto mediterraneo, nulla di particolarmente estroso, ma i colori daranno luce alla vostra […]