Tag Archives: gorgonzola

novembre 29

Claudio Melis è la stella di Dicembre per “le Stelle nel Panino” di OttimoMassimo

Si conclude nel mese di dicembre l’iniziativa del fast-gourmet OTTIMOMASSIMO “le Stelle nel Panino”, che ha visto numerosi chef stellati alternarsi nell’ideazione di originali e sfiziosi panini, proposti mensilmente nel menu del locale. Per l’ultimo panino del 2013, Ottimomassimo ha scelto l’interpretazione dello Chef Claudio Melis, uno dei talenti della cucina italiana attualmente all’estero, che […]

novembre 18

Il Blu di Capra

G: nel contesto della gastronomia italiana vengono utilizzati miriadi di procedimenti e di ingredienti utili a rendere la cucina del Bel Paese la più apprezzata del mondo. La cultura culinaria italiana con le sue tradizioni e le sue evoluzioni si distingue nel mondo con prodotti di eccellenza, di qualità eccelsa. Basti pensare alla pasta e […]