Tag Archives: italia

aprile 10

Il Giappone ad Expo 2015 con 7 ristoranti nel suo Padiglione

Oltre 4000 metri quadrati, di cui poco meno di 500 dedicati solo alla zona ristorante: il Giappone punta a mostrare soprattutto la sua autenticità all’interno del suo padiglione di Expo 2015. Autentico però in modo sostenibile, il paese del Sol Levante infatti sta promuovendo ormai da circa un decennio l’educazione alla consapevolezza alimentare tra le […]

giugno 12

Greatest Chef China – Italy Edition 2014

25 milioni di spettatori in Italia non si sono praticamente mai visti, forse solo avvicinati dalla finale dei Mondiali di calcio con l’Italia protagonista. Per Greatest Chef China è soltanto la media, infatti, questo programma televisivo di alta cucina in onda su CCTV, televisione di stato cinese, tocca anche punte di 35 milioni. E’ una […]

novembre 25

Conosciamo insieme all’Acetaia del Cristo l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

C4P: L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena rappresenta una delle eccellenze del territorio italiano ma nonostante questo, in pochi sanno davvero che cosa sia perché da quando sono entrati sul mercato alcuni prodotti di aziende di grandi dimensioni che portano lo stesso nome, si è creata un po’ di confusione, abbiamo quindi voluto intervistare Daniele Bonfanti […]

novembre 06

Il Prosecco: Milano da bere… e degustare

P: Il 4 novembre è andata in scena al Westin Palace Hotel di Piazza della Repubblica la prima grande degustazione milanese organizzata dal Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. 
25 produttori di una delle più importanti zone vitivinicole italiane hanno proposto in degustazione 100 etichette per permettere agli appassionati meneghini di approfondire le proprie […]

luglio 04

I Produttori di Eccellenza: PASTA MANCINI. Intervista esclusiva a Massimo Mancini

L’Italia, famosa in tutto il mondo per la Pasta…ma per molti è un mondo quasi sconosciuto quello della Pasta. Abbiamo incontrato, Massimo Mancini, socio principale dell’azienda Pasta Mancini e abbiamo voluto scoprire insieme a lui i segreti di questa eccellenza italiana. PeG: La Pasta Mancini è relativamente giovane. Ci spieghi la genesi dell’idea imprenditoriale? Massimo […]