Tag Archives: luxury

dicembre 18

Flash news: Degustazione gratuita Champagne Cheurlin Dangin

Una splendida occasione per conoscere la Maison francese Champagne Cheurlin Dangin & Kuka Loft hanno il piacere di invitarla alla degustazione che si svolgerà il prossimo weekend. Venerdì 18 dalle 18.00 alle 22.30 Sabato 19 dalle 12.00 alle 22.30 Kuka Loft via Voghera, 14 – Milano L’ingresso è libero, non è necessaria alcuna prenotazione. Il […]

luglio 18

I veri Pionieri della Cucina Fusion: Intervista a Ivan&Masa

P: Era inutile provare a fare la classica intervista, si perderebbe il gusto di una meravigliosa chiacchierata con due personaggi che considero due geni della cucina e che conosco da ormai quasi 10 anni. Vi racconterò chi sono cercando di trasportarvi nella loro dimensione colorata, di farvi viaggiare con la fantasia tra profumi, sensazioni ed […]

luglio 04

I Produttori di Eccellenza: PASTA MANCINI. Intervista esclusiva a Massimo Mancini

L’Italia, famosa in tutto il mondo per la Pasta…ma per molti è un mondo quasi sconosciuto quello della Pasta. Abbiamo incontrato, Massimo Mancini, socio principale dell’azienda Pasta Mancini e abbiamo voluto scoprire insieme a lui i segreti di questa eccellenza italiana. PeG: La Pasta Mancini è relativamente giovane. Ci spieghi la genesi dell’idea imprenditoriale? Massimo […]

giugno 28

L’Uovo dei Cento Anni, il Pei Dan!

L’uovo dei cent’anni, pei dan in cinese o pidan, sembra più un oggetto da collezione che un cibo. L’albume ha sfumature che vanno dall’ambrato dorato al nero trasparente, mentre nel tuorlo troviamo cerchi concentrici verdognoli, gialli o grigi, fino al cuore, morbido, fluido e scuro. I palati non avvezzi a queste meravigliose uova d’anatra provano […]

maggio 17

Finalmente…The Mad Million Dollar Burger!

P: il venerdì spesso e volentieri l’ho dedicato a inventarmi un panino / sandwich / hamburger nuovo, chi mi segue da un po’ di tempo aspettava sempre di vedere la foto di che cosa avevo creato…ma come tutti gli esperimenti che si rispettano, non tutti sono sempre stati soddisfacenti, i gusti e gli abbinamenti vanno […]