Tag Archives: pistacchi

gennaio 15

Browniesù all’Arancia

P: Anche per i grandi appassionati di cucina, i dolci rappresentano spesso un duro ostacolo da affrontare; anch’io personalmente non mi sento così tranquillo quando devo prepararne uno. Sui salati si può inventare e improvvisare serenamente, sui dolci no, è scienza: proporzioni, tempi e lavorazioni devono essere eseguiti alla lettera, per riuscire ad arrivare a […]

settembre 10

Tartufini di cioccolato piccanti

P: Questo è uno di quei dolcetti, piccoli sfizi da accompagnare al caffè o per concludere una cena, è estremamente semplice da preparare ma riscuote sempre grande successo. Li potete “personalizzare” a vostro piacimento usando diversi tipi di frutta secca (noci, nocciole, mandorle) per dargli gusti e sfumature diverse o potete aggiungere anche una nota […]