Tag Archives: prunotto

marzo 06

Stinco al forno con Salsa ai funghi e Pesto giallo di zucca e curry

P: Mi è capitato tra le mani un vasetto di Pesto giallo di Zucca e Curry, dopo averlo assaggiato ho voluto provare ad usarlo in modo diverso, anziché come semplice condimento per la pasta e visto che non avevo ancora postato nulla su un tipico piatto invernale come lo stinco di maiale, la combinazione mi […]

ottobre 04

Grande Serata allo Sheraton Malpensa, Tutti per Tartufi!

P: Giovedì 3 Ottobre, appuntamento molto atteso perchè il protagonista della serata era il Tartufo Bianco, il Principe dei Boschi. Si narra che fu un fulmine di Zeus a fertilizzare il punto della terra da cui nacque una preziosa perla, il tartufo…beh, se così fosse, ieri sera devono esserne piovuti parecchi di fulmini! La Regione […]