Tag Archives: Reims

marzo 24

Ruinart e i nuovi Millesimati: un’emozione

La storia dello Champagne, è assai affascinante, un susseguirsi di colpi di scena, di emozioni come un romanzo che non cade mai nella noia e scrive una nuova pagina ogni giorno. Nicolas Ruinart fondò la prima Maison de Champagne mai registrata nel 1729, una famiglia dedita inizialmente al mondo dei tessuti, da sempre contraddistinta da […]

aprile 03

Atelier des Grandes Dames, il nuovo network firmato Veuve Cliquot Ponsardin

P: Da oltre due secoli c’è una Maison che si è sempre distinta per audacia, lungimiranza e determinatezza, a partire da colei che l’ha resa celebre in tutto il mondo. Barbe-Nicole Ponsardin, vedova Cliquot prese nel 1805 la guida dell’azienda di famiglia, fondata dal suocero nel 1772. Personaggio di eccezionale levatura, produsse il primo Champagne […]

ottobre 15

“I say Potato you say Potato”: l’unione tra umiltà e nobiltà

P: Racconti, storie, interpretazioni di un ingrediente umile e versatile, un tubero quasi trasformista per i tanti modi in cui può essere proposto, la Patata. “I say Potato you say Potato”, un motto di nuovo conio che ne celebra la sua internazionalità, è il libro in cui Krug ha voluto raccogliere esperienze, avventure, viaggi e […]

giugno 24

I cocktail per l’estate con Veuve Clicquot Rich

Primi giorni d’estate e voglia di qualcosa di fresco e nuovo ? Ecco qui i cocktail a base di Verve Clicquot Rich. PINE-UP • Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio • Aggiungere 5 o 6 cubetti di ananas • Finire con Veuve Clicquot Rich freddo L’ananas apporta generosità e “golosità” con un […]

giugno 19

L’Histoire dello Champagne e di Charles Heidsieck

P: La storia dello Champagne è ricca di fatti e avvenimenti curiosi, a tratti drammatici; sicuramente non ci si è mai particolarmente annoiati. Tutto cominciò nel 1668, fino ad allora, la regione della Champagne produceva esclusivamente vini fermi, non particolarmente pregiati, anzi, pieni di difetti. In quel anno all’Abbazia di Hautvillers arrivò un celliere molto bravo, […]