Tag Archives: tre bicchieri gambero rosso

aprile 15

Viticoltura Eroica: parliamo di Etna Rosso Cottanera

Marco Curcio: “Viticoltura Eroica” così si definisce la coltivazione della vite da queste parti, terreno sabbioso e ricco di pietra lavica abbinato a grandi pendenze che rendono molto difficile l’utilizzo di macchinari. Nell’Etna si respira storia di uomini e vino, non a caso la Doc Etna é stata una delle prime ad essere riconosciuta. I […]

febbraio 24

Un rosso croccante: il 6 Mura Rosso Carignano del Sulcis 2009

M: Oggi parliamo di Sardegna, terra di vini dal gran carattere. Carignano del Sulcis, il re del sud ovest sardo, potente ed elegante…il giusto bilanciamento tra un terreno arido e un’influenza marina. Non è da molti anni che si è cominciato a parlare di questo vitigno, la Doc gli è stata riconosciuta soltanto nel 1997 […]

ottobre 30

Il Montefalco Sagrantino di Tenuta Bellafonte

Marco Curcio: Il Sagrantino di Montefalco, vero autoctono, simbolo di un territorio meraviglioso, ricco di storia e di grande tradizione. Si narra che abbia origini sacre, i frati francescani ne ricavavano un passito utilizzato per riti religiosi, da qui molto probabilmente deriva il suo nome. Nella zona di produzione composta da soli 5 comuni vige […]