Tag Archives: vino

aprile 01

Cantinetta da Vino ? Oh Yessss!

P: Nell’ultimo decennio, l’attenzione, l’interesse e la cultura sul mondo del vino è letteralmente esplosa. Degustazioni, corsi specialistici, approfondimento su vitigni, abbinamenti e modo di servire hanno perso l’etichetta di argomenti tabù o, esclusivamente dedicati agli addetti ai lavori e sono entrati nel pentagramma quotidiano di molti. Questo ha fatto sì che uno dei nostri […]

febbraio 01

Slurpdinner: il Social Eating che può davvero funzionare

P: Negli ultimi anni il Social Eating ha suscitato grande attenzione, interesse, discussioni e polemiche. Sono molte le piattaforme che hanno proposto format interessanti, qualcuno lo ha davvero interpretato come un’occasione per conoscere persone nuove, qualcun altro per mettersi alla prova in cucina con amici e conoscenti, altri hanno tentato di farlo diventare un vero […]

gennaio 13

Vinciguerra I 2008 – Az. Agr. Conte Collalto

Marco Curcio: In uno splendido castello del 1300 a Susegana, sui colli Trevigiani, l’azienda Collalto produce vini fin dal XIII secolo. La proprietà si estende per 150 ettari coltivati per lo più con uve prosecco, il vitigno principe della zona. A noi però non piace vincere facile e oggi vogliamo dare risalto ai Colli di […]

marzo 05

Erste+Neue, c’è molto di più che un vino 3 bicchieri Gambero Rosso

P: Non tutte le degustazioni vengono per nuocere, siamo più o meno tutti tartassati da continue e quasi niosi inviti a degustazioni di vario genere; quelle che meritano un plauso, attenzione e si rivelano interessanti sono davvero poche. Conoscevo poco questa cantina, Erste+Neue, nonostante fosse di una zona che adoro per svariati motivi, avevo voglia […]

giugno 13

I Produttori di Eccellenza: conosciamo l’Az. Agricola Barberani da vicino

PeG: Siamo davvero felici di inaugurare questa nuova rubrica del nostro Blog dedicata ai Produttori di Eccellenza con i nostri Amici dell’Azienda Agricola Barberani. Con questa rubrica vogliamo raccontarvi attraverso delle interviste e delle visite dedicate i segreti, la passione, l’impegno, la qualità dei prodotti di piccole e grandi aziende del territorio italiano e internazionale. […]