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ottobre 31

La Cucurbita: da Cenerentola…ad Halloween

P: Da piccoli l’abbiamo conosciuta con la favola di Cenerentola…la culla di quest’ortaggio è l’America Centrale, qualcun’altra sostiene l’India, l’origine è un po’ controversa; in Europa si dice che arrivò grazie agli esploratori inglesi che la trovarono nelle zuppe e negli stufati dei Nativi dell’America del Nord ma i Romani ad esempio la usavano come […]